Corso di formazione gratuito per Barman a Milano

SportelloStage apre le iscrizioni al percorso formativo per 15 persone disoccupate, sia adulte che giovani, per imparare il mestiere

Disponibile una nuova interessante opportunità di formazione nella ristorazione: SportelloStage, servizio pubblico gratuito gestito da ACTL per la promozione di stage e partner di importanti aziende nell’erogazione di corsi di formazione e nella selezione di giovani laureati o diplomati per inserimento lavorativo, ha aperto le selezioni al corso di formazione per Barman a Milano per 15 persone disoccupate in cerca di lavoro. Il corso inoltre sarà gratuito in quanto si tratta di un’iniziativa realizzata con il sostegno finanziario dell’Unione Europea e del Fondo Sociale Europeo.

Corso di formazione per Barman

Tale corso è fondamentale per apprendere le tecniche necessarie a lavorare professionalmente in un bar ed è rivolto sia a coloro che approcciano per la prima volta questo settore, sia a chi desidera avviare una nuova attività. Il corso permetterà di sviluppare le abilità dei partecipanti consentendo di preparare drink e imparare a gestire professionalmente la parte relativa alla caffetteria, al fine di acquisire una padronanza assoluta da riproporre in ambito lavorativo.

Nello specifico verrà affrontato il seguente programma:

  • Il bar impresa: organizzazione aziendale (4 ore di teoria)
  • Public speaking (4 ore di teoria)
  • Comunicazione efficace; tecniche di comunicazione di brigata e col cliente (4 ore di teoria)
  • Persoanl branding (4 ore di teoria)
  • La figura del bartender e la metodologia di lavoro (4 ore di teoria)
  • La gestione della caffetteria (4 ore di teoria)
  • Macinatura e utilizzo della macchina per il caffè (8 ore di pratica)
  • Manutenzione e miscele (8 ore di pratica)
  • Latte art (8 ore di pratica)
  • Merceologia – caratteristiche organolettiche dei prodotti (4 ore di pratica)
  • Bar set up e organizzazione bar (4 ore di pratica)
  • Acquisto materiali di consumo – magazzino (4 ore di teoria)
  • Tecniche di servizio (4 ore di pratica)
  • Creazione drink menu (8 ore di teoria)
  • Drink making – tecniche di preparazione (12 ore di pratica)
  • H.a.c.c.p. (ex libretto sanitario) (4 ore di teoria)

 

Il percorso formativo si effettuerà a Milano presso le sedi di ACTL in Via Duccio di Boninsegna 21 e in Viale Misurata 17, in alcune date che vanno dal 12 febbraio all’8 marzo 2018, e avrà una durata complessiva di 88 ore. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di frequenza finale a fronte del raggiungimento del 100% del monte ore totale.

Requisiti

I destinatari devono essere in possesso di tutti i seguenti requisiti:

  • Essere residenti o domiciliati in Regione Lombardia
  • Avere meno di 25 anni ed essere inoccupati o disoccupati da più 3 mesi
  • Avere più di 25 anni ed essere inoccupati o disoccupati da più di 12 mesi
  • Essere in condizione di regolarità sul territorio nazionale

 

E’ necessario, inoltre, informare ACTL nel caso in cui l’interessato sia in una delle seguenti situazioni, per richiedere documentazione integrativa specifica:

  • Invalido civile/appartenente alle categorie protette
  • Disoccupato in mobilità
  • Percettore di indennità di disoccupazione/mobilità/invalidità o di altro tipo
  • Aver già svolto il percorso di Dote Unica Lavoro
  • Se con P.IVA chiusa o inattiva

Come iscriversi

Coloro che sono interessati a partecipare al corso di formazione gratuito per Barman a Milano possono iscriversi entro e non oltre il 9 febbraio 2018 inviando un’email all’indirizzo dotegaranzia@actl.it con oggetto “CANDIDATURA CORSO GRATUITO BARMAN” ed allegare la seguente documentazione:

  • CV in formato europeo aggiornato
  • Fotocopia fronte retro della carta d’identità in corso di validità
  • Fotocopia del codice fiscale
  • Fotocopia del permesso di soggiorno (o permesso scaduto con ricevuta di rinnovo) per cittadini extracomunitari
  • Autodichiarazione compilata e firmata del possesso dei requisiti
  • CERTIFICATO STORICO DELLE COB (mod. c2 storico) e STATI OCCUPAZIONALI VALIDI rilasciati dal Centro per l’impiego lombardo di Competenza

 

Inoltre anche la documentazione del Titolo di Studio:

  • Se conseguito in Italia: copia o Autocertificazione
  • Se conseguito all’estero: Copia del titolo di studio e dichiarazione di valore se ottenuto in Paese extra UE o copia del titolo di studio e traduzione asseverata se ottenuto in Paese UE (cfr. circolare regionale Prot.E1.2010.0539654 del 24/06/2010.)

 

Per conoscere tutte le informazioni necessarie al corso è possibile consultare la pagina dedicata.

Visita la sezione Formazione del nostro sito per conoscere altri corsi di formazione disponibili.

Autore dell'articolo: Elisa

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